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Description
Le Torihama Junmai Ginjo de la Torihama Shuzo à Fukui est brassé avec du riz Gohyakumangoku, offrant le style tanrei caractéristique de la préfecture — acidité propre et rafraîchissante, léger arôme ginjo et une finale fraîche et sèche.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Torihama Syuzo Co.,Ltd
Fukui
La brasserie est située près de la région de Wakasa, à proximité du lac des Cinq Miroirs de Mikata, classé à la Convention de Ramsar. Elle produit un sake qui accompagne parfaitement les plats de poissons de rivière, doux et relevés.
Est.1920
BrandKamosakae
Address59-30 Torihama Wakasa Mikata Fukui
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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