Reishukamosakae

Produit dans une kura de Fukui sur les rives des lacs Mikata-go, classés à la Convention de Ramsar, dans la région de Wakasa, ce sake reflète la tradition culinaire locale de saveurs douces et robustes qui accompagnent les poissons d'eau douce comme l'anguille et la carpe. La kura, fondée en 1920, se spécialise dans un style maison moelleux et orienté vers la douceur, idéal pour une dégustation fraîche.