Description
Produit dans une kura de Fukui sur les rives des lacs Mikata-go, classés à la Convention de Ramsar, dans la région de Wakasa, ce sake reflète la tradition culinaire locale de saveurs douces et robustes qui accompagnent les poissons d'eau douce comme l'anguille et la carpe. La kura, fondée en 1920, se spécialise dans un style maison moelleux et orienté vers la douceur, idéal pour une dégustation fraîche.
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Torihama Syuzo Co.,Ltd
Fukui
La brasserie est située près de la région de Wakasa, à proximité du lac des Cinq Miroirs de Mikata, classé à la Convention de Ramsar. Elle produit un sake qui accompagne parfaitement les plats de poissons de rivière, doux et relevés.
Fondée en1920
MarqueKamosakae
Adresse59-30 Torihama Wakasa Mikata Fukui
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese