Le riz Gohyakumangoku poli à 55% constitue la base de ce tokubetsu junmai, brassé avec l'eau douce de Niigata dans une brasserie fondée en 1643 à Joetsu. Le standard de classification tokubetsu, qui implique une utilisation plus importante de riz, apporte une profondeur d'umami supplémentaire au profil net et sec de Notaka.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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