🍶
Description
Une étiquette qui met en valeur le caractère sec et accessible de la gamme Notaka, utilisant du Gohyakumangoku poli à 70% avec l'eau douce de Joetsu. Brassé pour être facile à boire tout en étant véritablement sec, il représente le style quotidien de Niigata élaboré selon la tradition des toji Echigo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Tanaka Syuzo Co.,Ltd
Nigata
Un brassage obstinément préservé depuis plus de trois cents ans depuis l'époque des Tokugawa, dans ce qui était alors dit être Notoya. Le riz de haute qualité de Niigata et l'eau claire des pays enneigés. Le sake emblématique 'Naka' est né des riches bénédictions de la nature et du savoir-faire d'Echigo Mori.
Est.1643
BrandNoutaka
Address129-1 Nagahama Joetsu Niigata
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