Tenmei Shougyoku mellowness reborn Junmai Daiginjo Ice temperature 3year aged

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Description

Produit saisonnier en quantité limitée. Du Yamada Nishiki d'Awa, préfecture de Tokushima, poli à 30 % a été brassé avec l'intention de vieillir. Conservé en congélateur à -7 °C pendant trois ans dans une seule préparation, il offre une sensation de vieillissement riche et onctueuse grâce aux bouteilles à ultra-basse température. Savourez la fusion de transparence et de maturation.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionFukushima

BreweryAkebono Shuzo Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio30%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Akebono Shuzo Co., Ltd.

Fukushima

Fondé sur le concept d'être 'meilleur que l'année précédente', le brasseur cherche à créer un sake qui évolue avec la personnalité originale du riz, le caractère du brasseur et l'air du temps. Tous les produits sont conservés au frais.

Est.1904

BrandTenmei

Address2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★