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Junmai Daiginjo  ·  Premium

Tenmei Araseme Uruugou 1460D+1D REUNION

by Akebono Shuzo Co., Ltd.  ·  Fukushima
4.3★★★★☆(1)
Tenmei Araseme Uruugou 1460D+1D REUNION
Description

Une édition spéciale en quantité limitée pour les années bissextiles, offerte par Tenmei. En 2020, année du chevauchement des Jeux olympiques de Tokyo, trois expressions sont lancées successivement pour amplifier l'enthousiasme. Un défi Tenmei tous les quatre ans, utilisant uniquement de la levure ester et du Yamada Nishiki, avec un arôme somptueux et une douceur remarquable. Une occasion de goûter à l'amélioration de la qualité du sake sur quatre ans.

Specifications
RegionFukushima
ABV16%
Polish Ratio30%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Akebono Shuzo Co., Ltd.

Fukushima
Fondé sur le concept d'être 'meilleur que l'année précédente', le brasseur cherche à créer un sake qui évolue avec la personnalité originale du riz, le caractère du brasseur et l'air du temps. Tous les produits sont conservés au frais.
Est.1904
BrandTenmei
Address2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima

Check-In & Reviews (1)

Kevin 's avatar

Kevin

Jan 13, 2025, 10:23 AM

Rating stars
4.25
Rich
Refreshing
Juicy
Fruity
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine