Tenmei Shokanonamaseme Semeblend

Produit saisonnier en quantité limitée. Principalement assemblé à partir des sakés de la seconde moitié de la série Tenmei Nakadori. La composition de l'assemblage varie légèrement selon l'année, ce qui fait évoluer le goût. Chaque saké est conservé à température négative. Le début de l'été est une courte et éphémère saison entre le printemps et l'été. Le Seme du livre est un mot-clé pour savourer cette courte saison. Le Seme se distingue par une amertume et une acidité lors du deuxième jour dans le cuve supérieure. Il a été assemblé pour apprécier le début de l'été. Savourez la largeur du goût unique de cet assemblage.