Tenichi Junmaigenshu

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🍶

Description

Le Tenichi Junmai Genshu est mis en bouteille non dilué à 70 % de polissage, préservant une concentration rizicole prononcée. Umami profond, corps plein et finale réchauffante récompensent un service à température ambiante.

Specifications

CategoryJunmai

RegionMie

BreweryHayakawa Shuzoubu Co.

BrandTenichi

ABV17%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Hayakawa Shuzoubu Co.

Mie

Au pied du mont Suzuka, à Kawagoe-cho, avec vue sur la baie d'Ise, la brasserie utilise l'eau du clair ruisseau Asahi Akigawa et distribue de nombreuses marques depuis sa fondation, dont la principale est Tenichi.

Est.1873

BrandTenichi

Address829 Takamatsu Kawagoe Mie Mie

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Food type guide

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★