Un junmai daiginjo poli à 50 %, lavé à la main et fermenté à basse température avec du riz cultivé dans la région de Tamba à Kyoto par cette brasserie de Kameoka fondée en 1882. L'approche de la brasserie repose sur la conviction que la fabrication du sake commence par la culture du riz, en utilisant un puits sur la propriété pour son eau et en tirant parti des conditions de brassage saines de Kameoka.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
