Tamajiman Junmai Daiginjo d'Ishikawa Shuzo est l'expression premium phare de cette brasserie historique de Tokyo, élaborée avec du riz poli à 50 % ou moins et fermentée lentement dans des conditions froides. L'eau souterraine propre de la rivière Tama est essentielle pour atteindre le caractère délicat et fruité qui définit ce junmai daiginjo. Il délivre des arômes floraux et élégants avec une texture soyeuse et une finale longue et propre.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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