Un honjozo shiboritate de la gamme Tamafumi, élaboré à partir de Gohyakumangoku poli à 60% et mis en bouteille en édition hivernale limitée depuis la brasserie d'Uonuma. Le style frais pressé capture le caractère vif de début de saison avant tout vieillissement prolongé.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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