🍶
Description
Cette édition limitée shiboritate nama de Shinshu Meijo à Ueda, Nagano, est mise en bouteille fraîche à environ 17 % d'alcool sans filtration, lui conférant une richesse prononcée et la fraîcheur caractéristique d'un sake tout juste pressé. Brassée avec l'eau ultra-douce d'obsidienne du col de Wada, elle offre des notes de pomme verte, un umami dense et une finale vive et propre.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Shinshu Meijo Co.,Ltd
Nagano
Construite dans sa localisation actuelle en bord du fleuve Yoda, affluent du Chikuma, à la recherche d'une eau de brassage de haute qualité. En combinant techniques traditionnelles et technologies contemporaines, la kura pratique un brassage artisanal et sans compromis.
Est.1834
BrandShuuhoukikusakari
Address2999-1 Nagase Ueda Nagano
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