Takasago Junmai Ginjo

by Kanaya Syuzoten Corporation · Ishikawa

🍶

Description

Takasago Junmai Ginjo, un sake de riz pur de style ginjo de la marque Takasago, élaboré par Kanaya Syuzoten dans la préfecture d'Ishikawa.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionIshikawa

BreweryKanaya Syuzoten Corporation

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kanaya Syuzoten Corporation

Ishikawa

À Hakusan, situé au centre de la plaine de Kaga, la brasserie élabore du sake depuis 1907 à partir du riz d'Ishikawa et de la plaine de Kaga. Bien que petite, elle a ouvert une brasserie traditionnelle rénovée, le 'Takasago-Sa-Dormitory', tout en continuant à relever des défis selon sa philosophie de 'contribution à la culture du sake', et propose des accords entre sake et gastronomie.

Est.1869

BrandTakasago

Address3-2 Yasuda Hakusan -shi Ishikawa

Check-In & Reviews (1)

Sergio Lima

Sep 21, 2023, 12:35 AM

Not Rated

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★