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Description
Un seishu nama-chozo de Takachiyo Shuzo à Niigata, conservé au frais sans traitement thermique pendant le stockage, puis pasteurisé en bouteille pour préserver la fraîcheur fruitée tout en ajoutant de la profondeur et un bouquet plus plein et arrondi.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionNiigata
BrasserieTakachiyo Shuzo Co.,Ltd
MarqueTakachiyo
RizKoshiibuki
Taux de polissage65%
Où acheter
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Takachiyo Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Située au pied des montagnes, dans un temple naturel, la brasserie cherche à élaborer un sake naturel de grande qualité, en harmonie avec les eaux célèbres de la région.
Fondée en1868
MarqueTakachiyo
Adresse328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese