Other

Takachiyo Karakuchi

🍶

Description

Takachiyo Karakuchi est un sake de table sec de Takachiyo Shuzo, élaboré avec du riz Koshiibuki poli à 65 % et un SMV de +8. Malgré ce SMV élevé, l'eau ultra-douce des sources Makihata atténue la perception de la sécheresse, ce qui en fait un sake propre et polyvalent, adapté au service chaud ou à température ambiante.

Specifications

CategoryOther

RegionNigata

BreweryTakachiyo Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Takachiyo Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Située au pied des montagnes, dans un temple naturel, la brasserie cherche à élaborer un sake naturel de grande qualité, en harmonie avec les eaux célèbres de la région.

Est.1868

BrandTakachiyo

Address328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Takachiyo Karakuchi

Takachiyo Shuzo Co.,Ltd

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