🍶
Description
Takachiyo Karakuchi est un sake de table sec de Takachiyo Shuzo, élaboré avec du riz Koshiibuki poli à 65 % et un SMV de +8. Malgré ce SMV élevé, l'eau ultra-douce des sources Makihata atténue la perception de la sécheresse, ce qui en fait un sake propre et polyvalent, adapté au service chaud ou à température ambiante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Takachiyo Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Située au pied des montagnes, dans un temple naturel, la brasserie cherche à élaborer un sake naturel de grande qualité, en harmonie avec les eaux célèbres de la région.
Est.1868
BrandTakachiyo
Address328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata
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