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Suzunoi Karakuchi

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🍶
Description

Une expression karakuchi (sèche) de Suzunoi Shuzoten au village de Tenei, Fukushima, où la brasserie fondée en 1811 utilise l'eau de source de la colline boisée derrière la kura et du riz cultivé localement selon la tradition Nanbu toji. Le style maison léger et net de la brasserie façonne une finale sèche et fraîche avec une douceur retenue.

Caractéristiques
CatégorieOther
RégionFukushima
MarqueSuzunoi

Où acheter

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Suzunoi Shuzoten Co.,Ltd

Fukushima
Les méthodes de fabrication traditionnelles et le savoir-faire ancestral restent au cœur de la production.
Fondée en1811
MarqueSuzunoi
AdresseMakinouchi Tenmi -mura Iwase Fukushima
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese