Suiryuu Junmai Daiginjo

Suiryuu Junmai Daiginjo est le summum de la gamme Suiryuu de Kubohonkeshuzo, brassé à Nara avec du riz poli à au moins 50 % et fermenté lentement à basses températures pour développer son élégance aromatique caractéristique. La catégorie daiginjo exige le niveau maximum de raffinement dans le sake japonais, requérant une qualité exceptionnelle de la matière première et une précision de brassage. L'association de l'étiquette Suiryuu avec l'imagerie de l'eau résonne avec le style propre et transparent typique de la production daiginjo de premier rang.