Suginishiki YamahaiJunmai Koshikijikomi

🍶

Description

Ce sake yamahai Junmai est conçu pour s'améliorer avec le vieillissement et s'épanouit pleinement après l'été. En tant que sake nouveau, il exprime déjà une acidité élevée et un corps généreux.

Specifications

CategoryJunmai

RegionShizuoka

BrewerySugii Shuzo

ABV15.3%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Sugii Shuzo

Shizuoka

La brasserie explore le goût du sake en pratiquant des méthodes nama et yamahai qui tirent parti des forces de la nature. En plus du sake, elle produit du shochu de riz pur, du shochu de riz et du vrai mirin de riz pur, uniquement avec des techniques traditionnelles de shochu authentique.

Est.1842

BrandSuginishiki

Address4-6-4 Koishikawa Fujieda Shizuoka 426-0033

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★