Ce sake junmai nama genshu élaboré selon la méthode kimoto présente une saveur riche en douceur et en acidité. Les arômes de la fermentation naturelle et de la levure de Shizuoka se mêlent pour former un goût profond et charnu. En été, il est conseillé de le déguster légèrement dilué à environ 20 %.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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