Suginishiki Junmai Ginjo Nisenjuhachhachi BY

🍶

Description

Junmai Ginjo sec de Suginishiki, élaboré avec du riz à sake poli à 50 % et la levure de Shizuoka HD-1. Il présente un arôme ginjo riche, une légère astringence et une acidité bien présente. Délicieux aussi bien froid que légèrement chauffé.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionShizuoka

BrewerySugii Shuzo

ABV15.5%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sugii Shuzo

Shizuoka

La brasserie explore le goût du sake en pratiquant des méthodes nama et yamahai qui tirent parti des forces de la nature. En plus du sake, elle produit du shochu de riz pur, du shochu de riz et du vrai mirin de riz pur, uniquement avec des techniques traditionnelles de shochu authentique.

Est.1842

BrandSuginishiki

Address4-6-4 Koishikawa Fujieda Shizuoka 426-0033

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★