Soukuu Junmai Miyama Nishiki Kasumi Sake de Fujioka Shuzo à Fushimi, Kyoto, est une expression légèrement filtrée et doucement nuageuse du caractère Miyama Nishiki de cette brasserie exclusivement junmai. Le style kasumi préserve de fines lies en suspension pour une texture en bouche adoucie et soyeuse, façonnée par les mains du propriétaire-toji de cinquième génération et l'eau douce et suave réputée de Fushimi, dans cette brasserie relancée en 2002.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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