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Shusen Eiko Matsuyama Roman Soseki Lavel

🍶

Description

Le riz Matsuyama Mii, poli à 68 %, constitue la base de ce sake de style junmai d'Ehime, produit à Matsuyama, ville natale du poète Natsume Soseki. L'étiquette rend hommage au patrimoine littéraire et culturel local de Matsuyama, et la brasserie utilise l'eau de source de la chaîne de montagnes Takanawa dans sa production.

Specifications

CategoryOther

RegionEhime

BreweryEiko Shuzo Co.,Ltd

ABV15.4%

Polish Ratio68%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Eiko Shuzo Co.,Ltd

Ehime

On dit qu'un grand sake naît d'une grande eau. La brasserie Eikoshi utilise la célèbre eau 'Yukibuchi' du mont Takawayama pour élaborer son sake. Cette eau affiche une teneur en minéraux idéale pour la préparation du sake. Ses produits, dont son sake emblématique, sont nés de chaque goutte de la nature de Shikoku.

Est.1897

BrandEikou

Address443 Ko Mizobe Matsuyama Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★