Un Tokubetsu Honjozoshu sous l'étiquette Shojo de Kitamura Shuzo à Nara, brassé avec un modeste ajout d'alcool de brasseur et un riz poli à un niveau supérieur au standard. La désignation 'tokubetsu' indique l'utilisation d'ingrédients supérieurs ou de méthodes spéciales, donnant un honjozo plus net et plus aromatique que le niveau standard.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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