Un Tokubetsu Junmai brassé selon la méthode kimoto à partir de riz Yamadanishiki sous l'étiquette Shojo de Kitamura Shuzo à Nara. L'entrée kimoto ancestrale introduit des bactéries lactiques sauvages pour produire un sake à l'acidité naturelle prononcée et à la complexité en couches, tandis que le riz Yamadanishiki de premier choix fournit une base riche et structurée.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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