🍶
Description
Un Tokubetsu Junmai brassé selon la méthode kimoto à partir de riz Yamadanishiki sous l'étiquette Shojo de Kitamura Shuzo à Nara. L'entrée kimoto ancestrale introduit des bactéries lactiques sauvages pour produire un sake à l'acidité naturelle prononcée et à la complexité en couches, tandis que le riz Yamadanishiki de premier choix fournit une base riche et structurée.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionNara
BrasserieKitamurashuzo Co.,Ltd
MarqueShojo
RizYamada Nishiki
Alcool15%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiOù acheter
1
Boutiques
1
Offres
￥4,400
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Kitamurashuzo Co.,Ltd
Nara
La brasserie est établie au pied de Yoshinozan, riche en cerisiers en fleurs et en histoire millénaire. Le désir de continuer à produire un sake délicieux, que l'on boit sans jamais se lasser, est le fil conducteur.
Fondée en1788
MarqueShoujou
Adresse172-1 Kami-shi Yoshino Yoshino Nara
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese