Shirokawago Tokubetsu Honjozo

Name: Shirokawago Tokubetsu Honjozo
Brand: Nakashiro Honke Shuzo & Co
SKU: s14671

Description

Utilisant 50 % de riz koji et 58 % de riz blanc kinomi, fermenté lentement à basse température et complété d'alcool, il est fini en un sake vif et rafraîchissant. C'est un sake pour ceux qui aiment le déguster en bonne compagnie.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionEhime

BreweryNakashiro Honke Shuzo & Co

ABV15.3%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Nakashiro Honke Shuzo & Co

Ehime

Dans le souci d'exprimer le goût authentique du sake, la brasserie s'approvisionne en riz de la préfecture d'Ehime et en eau de source provenant des montagnes environnantes. L'objectif est de créer un sake aux saveurs douces et délicates, que l'on appréciera à chaque gorgée.

Est.1898

BrandShirokawagou

Address1319 Kao Jokogawa Seiyo -shi Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★