Shirokawago Sottaku San Junmai Daiginjo

Name: Shirokawago Sottaku San Junmai Daiginjo
Brand: Nakashiro Honke Shuzo & Co
SKU: s14670

Description

Le junmai daiginjo Sottaku San de Shirokawago, nommé d'après le concept zen d'union parfaitement synchronisée entre le brasseur et la nature. Une expression d'Ehime très raffinée avec des arômes floraux exquis, une texture soyeuse et une finale impeccablement propre.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionEhime

BreweryNakashiro Honke Shuzo & Co

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Nakashiro Honke Shuzo & Co

Ehime

Dans le souci d'exprimer le goût authentique du sake, la brasserie s'approvisionne en riz de la préfecture d'Ehime et en eau de source provenant des montagnes environnantes. L'objectif est de créer un sake aux saveurs douces et délicates, que l'on appréciera à chaque gorgée.

Est.1898

BrandShirokawagou

Address1319 Kao Jokogawa Seiyo -shi Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shirokawago Sottaku San Junmai Daiginjo

Nakashiro Honke Shuzo & Co

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