Shirokawago Honjozo

🍶

Description

Le honjozo standard de Shirokawago, produit par Nakashiro Honke Shuzo à Ehime, offrant un style équilibré et accessible. Léger en corps avec une saveur de riz propre, une touche d'alcool ajouté apportant de la vivacité, et une grande polyvalence avec les plats.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionEhime

BreweryNakashiro Honke Shuzo & Co

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Nakashiro Honke Shuzo & Co

Ehime

Dans le souci d'exprimer le goût authentique du sake, la brasserie s'approvisionne en riz de la préfecture d'Ehime et en eau de source provenant des montagnes environnantes. L'objectif est de créer un sake aux saveurs douces et délicates, que l'on appréciera à chaque gorgée.

Est.1898

BrandShirokawagou

Address1319 Kao Jokogawa Seiyo -shi Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shirokawago Honjozo

Nakashiro Honke Shuzo & Co

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