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Description
Ce Nigori non filtré d'Akita a un aspect trouble et un arôme de melon avec des notes de concombre et de poire. La bouche est ample et distinctive, révélant des notes de gingembre, de poire asiatique et de cantaloup. Il se termine avec douceur, passant d'une légère sucrosité vers la sécheresse.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
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Boutiques
36
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Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.
Akita
Douze brasseries opérant depuis l'ère Edo jusqu'à l'ère Showa ont fusionné pour former cette entreprise. Elle a été hautement récompensée lors de nombreux concours, notamment avec des prix d'or au Concours national du nouveau sake.
Fondée en1944
MarqueTakashimizu
Adresse4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese