Un junmai ginjo de la gamme Shikun dans une brasserie de Kurayoshi, Tottori, brassé avec du riz Tamaei cultivé localement. Le style maison privilégie des profils secs et à haute acidité, avec des sake meter values dépassant +10, offrant un umami puissant sous une finale tranchante et affirmée. Produit en petites quantités artisanales.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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