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OneSip
Junmai Ginjo

Shikun Junmai Ginjo Konraberu

by Takata Sake Brewery Co.,Ltd  ·  Tottori
🍶
Description

Un junmai ginjo de la gamme Shikun, brassé avec du riz Tamaei cultivé localement et poli à 55 %, avec un sake meter value de +7,0 et une acidité de 2,2. La bouche est sèche et tranchante, avec un arôme ginjo modéré, un umami ferme et une finale rapide et nette. Produit en quantités limitées à la main dans une brasserie historique de Kurayoshi, Tottori.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionTottori
BreweryTakata Sake Brewery Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Takata Sake Brewery Co.,Ltd

Tottori
Préserver deux cents ans d'histoire et de tradition, et affiner un sake d'une beauté remarquable avec un esprit tourné vers la rencontre avec la nouveauté.
BrandShikun
Address2633 Nishinakacho Kurayoshi Tottori
WebFacebook

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