Junmai daiginjo genshu tobin-tori (goutte à goutte dans des bouteilles individuelles) de Shizuoka, récompensé par le Prix du Président à la Shizuoka Seishu Kanshinkai et mis en bouteille en seulement 120 unités par édition. L'acidité douce de la levure de Shizuoka se marie à une douceur légère issue du riz et à une finale nette et persistante.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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