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Description
Le Sekizen Junmai Ginjo de Nishiiida Shuzoten utilise Hito Gokochi à 49 %, offrant une acidité vive aux nuances citronnées, des notes florales parfumées et une finale propre.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionNagano · Nagano Junmai Ginjo →
BrasserieNishiiida Shuzoten Co.,Ltd
MarqueSekizen
RizHitogokochi
Taux de polissage49%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Nishiiida Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Un sake légendaire façonné par les Alpes, le froid de l'air, l'air lui-même, la neige et l'eau. Membre du Tokyo Agricultural Flower Yeast Study Group.
Fondée en1865
MarqueShinanohikari
Adresse1726 Shinonoi Komatsubara Nagano Nagano
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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