Sawanohana Super Dry Junmai Ginjo Sasara

L'arôme est frais, avec des notes de pomme, poire et melon bien équilibrées. En bouche, la première impression est très sèche avec une légère douceur. Avec une légère sensation gazeuse, la saveur s'épanouit somptueusement dans la bouche, mais une acidité nette et un umami modéré resserrent le tout. L'ensemble garde un équilibre précis, la finale est courte et nette. Junmai Ginjo exprimant un arôme frais et somptueux avec un goût structuré.