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Description
Satsukigokoro, signifiant 'Coeur de mai', est produit à Manzai Shuzo dans la préfecture d'Okayama, une région réputée pour ses ciels clairs, son climat doux et ses eaux exceptionnelles pour le brassage du sake. Le sake utilise du riz cultivé localement, caractéristique de la région d'Okayama, et reflète l'imagerie saisonnière de la fin du printemps dans son profil accessible et net, avec une douceur douce et une finale équilibrée et rafraîchissante. Une expression de la douce tradition brassicole d'Okayama présentée dans un esprit saisonnier.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
