Les matières premières sont le riz à sake de la préfecture de Tochigi, 'Yume Sasara' et 'Gohyakumangoku'. Le parfum ginjo est calme, la saveur vive et tranchante se déploie en bouche, et l'arrière-goût persistant après la coupe est impressionnant.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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