Sannoesshu

Name: Sannoesshu
Brand: Esshu
SKU: s01158
Price: 2029 JPY
Availability: InStock

par Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd · Niigata

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Description

Il se distingue par une richesse douce avec une pointe d'acidité et une finale lisse et rafraîchissante. Bien qu'il s'agisse d'un junmai ginjo, il convient également au service chaud, et son arôme contenu s'ouvre à la chaleur.

Caractéristiques

CatégorieJunmai Ginjo

RégionNiigata · Niigata Junmai Ginjo →

BrasserieAsahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

MarqueEsshu

RizSenshuraku

SMV+3

Acidité1.1

Alcool14%

Taux de polissage55%

Profil aromatique

Discret

Aromatique

Léger

Corsé

Doux

Sec

Peu acide

Très acide

Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.

Présentation par la brasserie

やや酸味のあるマイルドなコクと、軽快に流れスッとひく後味が特長です。純米吟醸酒でありながらお燗にも適していて、引き締まった香りは温めるとふくらみます。

Texte original de la brasserie, en japonais.

Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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￥2,029

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Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

Nigata

Fondée en 1830 (ère Tenpo) à Asahi, ville de Nagaoka, préfecture de Niigata, dans une région de rizières et de satoyama. Depuis plus de 180 ans, la brasserie utilise l'eau douce d'une veine souterraine claire, du riz à sake de haute qualité cultivé en collaboration avec les agriculteurs locaux, et le savoir-faire hérité de Koshiji Mori. Elle continue de produire un sake sincère, caractéristique de Niigata. La qualité et l'orientation vers le client sont au coeur de la philosophie d'Asahi Sake Brewery.

Fondée en1830

MarqueKUBOTA

Adresse880-1 Asahi Nagaoka Niigata

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

Accords

Types de plats

Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★