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Description
Le Miyama Nishiki poli à 55 % constitue la base de ce tokubetsu honjozo d'Ueda, Nagano. Mis en bouteille sous la longue tradition de l'étiquette Sanadarokumonsen, il représente un niveau de raffinement supérieur au honjozo standard tout en conservant le caractère sec et propre de la marque.
Specifications
CategoryTokubetsu Honjozo
RegionNagano
BreweryYamasan Shuzo Co.,Ltd.
BrandSanadarokumonsen
ABV16%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Yamasan Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Le fief de Sanada Rokubunsen est entouré de montagnes de tous côtés, avec un climat et une eau bénis. En utilisant des techniques traditionnelles avec un taux de polissage élevé et les installations les plus récentes, la kura produit un sake respectueux du corps.
Est.1867
BrandSanadarokumonsen
Address687-1 Mitake -do Ueda Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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Yakitori (Tare)
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★★★★★
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🥉
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Saikyo-zuke Fish
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5
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Oden
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7
Sukiyaki
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8
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