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Description
Élaboré chez Yamasan Shuzo avec Yamada Nishiki et Miyama Nishiki polis à 50 %, ce Tokubetsu Junmai offre un riche umami de riz, un corps souple, une acidité légère et une chaleur satisfaisante.
Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionNagano
BreweryYamasan Shuzo Co.,Ltd.
BrandSanadarokumonsen
ABV16%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Yamasan Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Le fief de Sanada Rokubunsen est entouré de montagnes de tous côtés, avec un climat et une eau bénis. En utilisant des techniques traditionnelles avec un taux de polissage élevé et les installations les plus récentes, la kura produit un sake respectueux du corps.
Est.1867
BrandSanadarokumonsen
Address687-1 Mitake -do Ueda Nagano
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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