Nommé d'après Kamakura dans le Shinshu (Nagano), ce honjozo utilise un mélange de Miyama Nishiki et de Shirakaba Nishiki polis à 60 %. Il est brassé par Yamasan Shuzo à Ueda, Nagano, avec l'eau de source douce du bassin versant de Tokkosan.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!