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Description
Un format conditionné de la gamme quotidienne Notaka, utilisant du riz Gohyakumangoku poli à 70% avec de l'eau provenant des champs de neige d'Echigo. La philosophie de brassage de style Niigata, légère et sèche, de la brasserie de Joetsu est préservée même dans cette offre quotidienne accessible.
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Tanaka Syuzo Co.,Ltd
Nigata
Un brassage obstinément préservé depuis plus de trois cents ans depuis l'époque des Tokugawa, dans ce qui était alors dit être Notoya. Le riz de haute qualité de Niigata et l'eau claire des pays enneigés. Le sake emblématique 'Naka' est né des riches bénédictions de la nature et du savoir-faire d'Echigo Mori.
Fondée en1643
MarqueNoutaka
Adresse129-1 Nagahama Joetsu Niigata
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese