🍶
Description
Brassé à partir de Yamada Nishiki et de Hattan Nishiki, ce nigori namazake actif conserve des lies non filtrées pour une texture vive et effervescente, directement depuis Iga, dans la préfecture de Mie. L'assemblage de deux riz à brassage de premier rang avec le caractère d'une fermentation vivante fait de cette cuvée une édition saisonnière d'une fraîcheur intense.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Nakai Shuzoujo
Mie
Attachée à la fabrication artisanale, cette brasserie produit un sake qui s'est forgé une réputation discrète mais solide, parfaitement en accord avec le village ninja d'Iga. Un sake dont la qualité parle d'elle-même.
Est.1897
BrandMienishiki
Address3721 Ueno Nishi Otemachi Iga Mie
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