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Rokujuuyoshuu TokubetuJunmaishu

🍶
Description

Rokujuuyoshuu Tokubetsu Junmaishu de la Imazato Shuzo à Nagasaki occupe le niveau supérieur des offres de riz pur de la brasserie, distingué par un taux de polissage plus bas ou une variété de riz spécialement sélectionnée qui le démarque du junmai standard. La désignation tokubetsu reflète une attention supplémentaire aux détails de production, aboutissant à une expression plus nette et plus élégante du style junmai. L'eau douce de Nagasaki et l'expertise historique de la brasserie à Hasami-cho définissent le caractère lisse et nuancé.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine