Rokujuyoshu Junmaishu Yamadanishiki de la Imazato Shuzo à Nagasaki est une expression de riz pur élaborée avec du Yamada Nishiki, la variété de riz à sake la plus célébrée du Japon, originaire de Hyogo. Sans alcool distillé ajouté, le style junmai permet à la richesse naturelle et à l'umami du Yamada Nishiki de s'exprimer pleinement.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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