Reizanshinshu Harumachizake Sasanigori

Reizanshinshu Harumachizake Sasanigori est une cuvée de nouveau sake (shinshu) avec un léger caractère sasa-nigori (légèrement filtré, légèrement voilé) de la brasserie d'Aso à Kumamoto fondée en 1762. Élaboré avec l'eau souterraine douce et fraîche de la caldeira externe de l'Aso, il reflète l'accent mis depuis longtemps par la brasserie sur une finale propre et rafraîchissante s'accordant bien avec les repas. Aucune note de dégustation spécifique n'a été confirmée au-delà de la classification et du contexte de brassage régional.