Sake à la poire de la Yoshinotomo Shuzo à Toyama, l'une des expressions aux fruits que la brasserie élabore en utilisant son sake de riz pur de la préfecture de Toyama comme base, sans arômes ajoutés. La collaboration autour de la poire Kiraraka fait appel à un stockage à température glacée pour approfondir la douceur naturelle du fruit avant l'assemblage.
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