Description
Un goût beau et limpide, avec une profondeur de caractère remarquable. Seul le meilleur riz à sake, soigneusement poli, a permis au toji de donner vie à ce Daiginjo élaboré avec toute l'âme du brasseur.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionNagano · Nagano Daiginjo →
BrasserieNanawarai Shuzo Co.,Ltd.
MarqueNanawarai
Alcool15%
Taux de polissage39%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Nanawarai Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Nous créons des sake, des shochu et des liqueurs en privilégiant des matières premières locales de haute qualité, comme le riz, le sarrasin et les myrtilles. Nous recherchons la saveur authentique d'un sake équilibré, dont on ne se lasse jamais.
Fondée en1892
MarqueNanawarai
Adresse5135 Fukushima Kiso Kiso Nagano
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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Soy Milk Hot Pot
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Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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