Mutsumidori Kurogomeshu

Mutsumidori Kurogomeshu est un rare sake de riz noir de Matsuiya Sake Brewery (Tomika, Gifu), brassé avec du riz ancien pigmenté noir qui lui confère une couleur profonde et sombre ainsi qu'une douceur riche et douce. L'utilisation du riz noir donne à ce sake un caractère distinctif riche en antioxydants et un profil généreux et légèrement tannique sans équivalent avec aucune variété de riz standard.