Description
Mutemuka Ginjoshu est fermenté lentement à basse température, développant un arôme ginjo délicat et fruité. Son goût propre et raffiné se prolonge par une finale franche et légère. Il se déguste aussi bien froid que légèrement chaud.
Caractéristiques
CatégorieGinjo
RégionKochi · Kochi Ginjo →
BrasserieMutemuka Co.,Ltd
MarqueMutemuka
Alcool16.5%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Mutemuka Co.,Ltd
Kouchi
La rivière Shimanto est le dernier cours d'eau limpide du Japon. Depuis 1873, la brasserie produit son sake dans une région montagneuse verdoyante en amont du fleuve. Dans un esprit de simplicité et d'humilité, elle invite à aimer les gens, chérir la terre et savourer un sake local élevé dans ce cadre naturel exceptionnel.
Fondée en1893
MarqueMutemuka
AdresseTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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