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Description
Hatsushibori désigne un sake de nouvelle saison mis en bouteille immédiatement après le pressurage, capturant le caractère frais du premier pressage de l'année avant tout traitement thermique. La marque Morohaku de Nishida Shuzo puise dans le riche patrimoine sake de Nara, offrant ce millésime saisonnier comme expression directe de l'année de brassage en cours.
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MarqueMorohaku
Adresse188 Miyako Tomoda Nara Nara
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese