
Description
Ce Junmai Ginjo doux et délicat associe des arômes fruités à la texture soyeuse du riz pur, laissant percevoir l'umami propre au sake pur riz. Produit phare de la brasserie, il se déguste à température ambiante ou frais. Le bouquet évoque les fleurs, la finale est vive, et il accompagne parfaitement les plats à base de thé, la pieuvre au riz, les tempuras légers, le nikujaga, le tofu frit et le chocolat.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Shodoshima Shuzo Co.,Ltd
Kagawa
En quête d'une eau délicieuse, cette kura a fait renaître le sake de l'île de Shodoshima, soutenue par la communauté locale. Amoureuse de Shodoshima, elle perpétue la tradition tout en regardant vers l'avenir et en poursuivant l'idéal du brassage. Belle nature, culture riche, gens paisibles. Depuis l'attrayante Shodoshima, cette nouvelle kura propose aux habitants du pays entier une vie enrichie par le sake. Sous la devise d'un brassage joyeux, une jeune équipe composée principalement de nouveaux arrivants et de femmes aux idées fraîches préserve le sake local de Shodoshima avec le meilleur esprit d'équipe, sous la direction du maitre de saison de la forêt de Tajima.
BrandMORIKUNI
Address1010-1 Maki Shodoshima Shoda Kagawa
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